Foto: Listado de establecimientos participantes en la Comarca de Gúdar Javalambre
Del 21 de febrero al 10 de marzo de 2013 se organizan las Primeras Jornadas Gastronómicas Provinciales de la Trufa Negra de Teruel.
El particular sabor y aroma de la Trufa de Teruel, la convierte en una verdadera joya en la cocina. Esta exquisitez culinaria, casa a la perfección con multitud de preparaciones, desde platos bien sencillos como unos huevos fritos, hasta recetas de alta gastronomía.
En definitiva: ...un lujo para el paladar, que en esta ocasión vamosa poder disfrutarlo en un total de 54 establecimientos de toda la provincia y en especial en 15 de Gúdar Javalambre.
Podremos degustar:
• Tapas "de lujo" con trufa Negra de Teruel por 2 €
• Menús del Día con Trufa al precio de 15€
• Menús Degustación 100x100 lujo a partir de 30 €.
Los establecimientos participantes de la Comarca de Gúdar Javalambre son los siguientes:
La Taberna de Amparo y el Rte. Sierra de Javalambre en La Puebla de Valverde.
El Hostal Manzanera de la localidad de Manzanera.
El Escalón, el Hotel La Trufa Negra, el Hotel Masía la Torre y el Rte. San Miguel en Mora de Rubielos.
La Casa de la Estación y Rte. Casa Amparín en La Estación de Mora.
La Posada de Mosqueruela del municipio de Mosqueruela.
Hotel Los Leones y Masía del Cura en Rubielos de Mora
Rte. Serrón, Rte. La Fragua y Hostal El Asturiano de Sarrión.
